Ножи Vitesse Овощной нож — отзывы

Посуда

Вот дошла очередь и до отзыва об овощном ноже VITESSE. Постараюсь быть кратким. Этот нож очень удобен, если надо почистить картошку, морковку, яблоко и т.п. Название говорит само за себя. В одной руке нож, в другой то, что надо порезать или почистить. Только так, и ни для чего другого его использовать нельзя.
Из достоинств этого ножа отмечу очень удобную форму и материал ручки. Прорезиненная ручка с металлической вставкой прекрасно лежит в ладони, не скользит. За полтора года ничего не облезло и не окислилось. Сам клинок имеет изогнутую форму, длиной 7 см.
Заводская заточка была очень острая и долго держалась. Но прошло время, он затупился, и заточить его оказалось очень непросто из-за его специфической формы. Я пользуюсь обычными бытовыми точилками, поэтому качественно заточить его не всегда получается. Но это не недостаток, тут дело навыков.
На клинке ножа нанесена маркировка, где помимо надписи VITESSE указан размер ножа, марка стали, артикул, и слово «France». Напомню еще раз, что этот нож, как и вся остальная продукция VITESSE, изготавливается в Китае и к Франции не имеет никакого отношения. О разных уловках производителей ножей я уже писал в отзыве о кованом ноже.
Этот нож мне нравится больше, чем его «брат» — филейный нож или нож от GIPFEL.

Вот дошла очередь и до отзыва об овощном ноже VITESSE. Постараюсь быть кратким. Этот нож очень удобен, если надо почистить картошку, морковку, яблоко и т.п. Название говорит само за себя. В одной руке нож, в другой то, что надо порезать или почистить. Только так, и ни для чего другого его использовать нельзя.Из достоинств этого ножа отмечу очень удобную форму и материал ручки. Прорезиненная ручка с металлической вставкой прекрасно лежит в ладони, не скользит. За полтора года ничего не облезло и не окислилось. Сам клинок имеет изогнутую форму, длиной 7 см.Заводская заточка была очень острая и долго держалась. Но прошло время, он затупился, и заточить его оказалось очень непросто из-за его специфической формы. Я пользуюсь обычными бытовыми точилками, поэтому качественно заточить его не всегда получается. Но это не недостаток, тут дело навыков.На клинке ножа нанесена маркировка, где помимо надписи VITESSE указан размер ножа, марка стали, артикул, и слово «France». Напомню еще раз, что этот нож, как и вся остальная продукция VITESSE, изготавливается в Китае и к Франции не имеет никакого отношения. О разных уловках производителей ножей я уже писал в отзыве о кованом ноже.Этот нож мне нравится больше, чем его «брат» - филейный нож или нож от GIPFEL.